開始接枝

>> 2007年12月26日 星期三

昨天進行第一次的接枝作業了

我採用的方法是以日本進口的「石蠟膠膜」進行綑纏與包覆,雖然成本較高,不過因為它視天然的材質,可自行分解,同時,具有高透氣度的特性,可以讓花苞與植株在重要的接枝生長時期,獲得氣體交換的需求,同時保有一定程度的包覆保護性,避免被天候與昆蟲傷害。

由於採取不施肥、不施藥的方法,隔壁的農友一直對我的梨樹不抱持希望,因為他不斷強調「高接梨」本身就已經是「不自然」的作物,採取這樣的農法,一定是徒勞無功的。

誰較我就是屬於鐵齒的一小群人之一,只因為,我願意相信,生命在自然中,會有他的生存方式,人為的介入,終究是見樹不見林,永遠無法扮演上帝的角色。當我們對於果樹灌施各種「精心調製」或「高貴名牌」的肥料,或者噴灑各種「有效」的殺菌劑、殺蟲劑與營養劑和生長激素時,農人的「心」的焦點是放在哪裡?

就像養育孩子一樣吧!

我們總是急於教給我們的孩子越多越好的「有用」知識或技術,英文、數學、鋼琴...。父母總是希望快速的獲得「效率」,一種養育小孩的效率,就是要在最短的時間之內,讓小孩成為一個具有「競爭力」的人,而為的競爭力基本上就是等於「賺錢能力」。

水果也是如此,在現行的慣行農法之中,果樹最重要的工作就是提供金錢,而且必須以最有效率的方式提供。

只是,這樣子長大的孩子樂嗎?這樣的孩子能夠享受童年嗎?這樣的孩子如何才能重新獲得一個真正健康的生命?

一個真正健康的生命視無價的,我總是這樣堅信。一個真正健康快樂的孩子,在長大之後,能夠享受生命的能力,或者是適應環境的能力,應該是相當足夠的,因為他知道什麼是分享,什麼是滿足,什麼是喜悅。

水果也是這樣吧,我想。當我們放掉一切的人為介入,讓果樹在他生長的土地上,重新去找尋並建立他和環境的關係,或許,會經過一段陣痛期,因為它已經長久以來被控制得很習慣了,然而,我依然堅信,只要不要要求果樹長出「又大又甜」的得獎上將梨,我的果樹一定可以長出屬於他自己的,屬於這一季的,沒有壓力的梨子。

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堅持不施肥的梨樹主人

>> 2007年11月21日 星期三

我的梨園
昨天再度前往梨園除草,這是連續多日下雨之後,隔了將近一個月後才又再去梨園看看,心中有點忐忑不安,真不曉得梨子園會變成什麼樣子?

騎著腳踏車在陰霾的三星田園間徐行,感覺是很棒的,四周的水稻田都是在休耕狀態,只見候鳥已經各據一方了,可愛的小青足鷸,站在水田中看著我騎過身旁,灰脊鴒族群也已經大舉進駐了,雖然宜蘭冬天的陰雨綿綿,讓人有點受不了,不過看見這些遠道而來的異鄉遊子,感覺卻很溫馨,至少這裡還是一個值得過冬的地方。

附近的梨園早已經遍撒除草劑了,光禿禿的果園,只剩下上將梨梨樹突兀地排排站,樹幹旁一包包的肥料,正準備餵給梨樹們吃,不管梨樹需要的到底是什麼?
隔壁的梨園
這樣的感覺有點像我們家現在正在養的小狗,一直在思考要給他吃什麼好?最簡單的方式就是餵給他「買來的」包裝飼料,反正大家不都是這樣?而且,這是「專家」研究出來,最科學,最符合狗狗需求的配方與營養啊!

真的是這樣嗎?我相當保留。

就像梨樹,難道不顧一切地餵給他們化學肥料或者一般市售的所謂「有機肥料」,就是滿足了梨樹們的需求了嗎?

這是我這一季承租的梨樹群,一共有42棵可愛的梨樹,從來沒有作過農的我,打算從這42棵梨樹開始我的務農生涯。

和一般梨園最大的不同,就是別人的梨園已經是光禿禿的單調色彩,我的梨園卻依然綠油油的,充滿生命力,當然,「雜草」的高度也是比人家高上一等...。可是,這樣的草木茂盛的樣子,雖然讓我覺得很「自然」,不過,卻是一般「專家」或者其他農友頻頻搖頭的對象。
生意盎然,但不保證收穫?
「一定不行的啦!」「沒有施肥怎麼可能種的出來?」「宜蘭多雨,土壤貧脊,一定補充給他養分才可以...」,對於原本信心堅定的我,不斷聽到這樣的評論與忠告,心中不免動搖,不過,我最後還是決定,要堅持下去。

梨園由於不撒除草劑,之前雜草氾濫非常誇張,藤蔓類的像山苦瓜、山葡萄等,在剛接手的時候,幾乎將整個梨樹全部覆蓋住,無法呼吸的感覺,後來花了許多時間才將樹上的藤蔓完全清除,為了改變梨園中的植物相與優勢族群,避免山苦瓜再度氾濫,我採用另一個優勢族群,「火炭母草」來壓制山苦瓜的生長,到現在為止,看起來效果已經出來了,由於火炭母草的大量生長形成優勢群落,山苦瓜已經撤退成邊緣弱勢族群,終於可以比較放心了,就算一個月沒來巡視,梨樹也不會被這些惱人的藤蔓纏繞了。
火炭母草
一棵一棵檢視,是今天的主要工作,我相信,一棵一棵關心我的梨樹,一定會比大量使用肥料與農藥的效果來的更好吧,如果對這些梨樹給予更多的關心與注意,讓他們獲得正常的環境,實在很難想像,這樣的梨樹會長不好?結不出果實?

梨園走一遭,發現了有幾棵多了落葵陪伴,順便摘回去當晚餐,算是今天特別的收穫,希望我這群梨樹們,在我的「自然農法」照顧下,可以越來越健康,就像我可愛的二個小女兒一樣囉!

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關於正義...

>> 2007年9月23日 星期日

正義這個字眼,聽起來真的是很硬,但卻又讓人很難從容迴避。

剛剛看完吳音寧的「江湖在哪裡?台灣農業觀察」一書,連續多日的悸動,終於可以告一段落?一連串的「原來是這樣」,終於可以在不滿足的心情下,不會在出現在閱讀的心情之中。不過,面對自己的生活,似乎又多了一些原本還找不到答案的更多線索。

終究還是要回到「生態」(或生命?)與「正義」這二個詞吧?

如何讓生活,包括自己的以及家庭的,過得更加合乎生命尊嚴或生命本質,也讓每天的生活,能夠以更有尊嚴或說更有「正義性」的方式,與其他的生命互動(包括其他人(通常是比起自己更相對弱勢的人...)、其他生命或周遭環境),應該是回到「宜蘭」,最初衷的動力吧!

當然,這些觸動並不完全和「江湖在哪裡」這本書直接相關,但是,不可否認地,在宜蘭這個農業大縣之中,閱讀台灣的農業歷史,最後的結果將直接影響到我對目前生活的思考過程。

終究,還是逃不了「環境正義」的脈絡之中,我的生活,我的思路,我的情緒波動,在我第一次接觸到這個概念時,便對環境正義的說法發生立即而強烈的共鳴,到幾年過後(也是結婚生子之後),對於「正義」的說法,曾經感到沈重與疏離,一直到剛剛,卻有種突然的明白,其實,我還是一直在路上啊!

曾經,對於「生態」或「環境」的問題痛心疾首,也曾經,頭腦想的只是擁有二個女兒的小家庭,應該過著如何面貌的生活,現在卻發現,原來,這也是在同一條路上。

原來,我所在意的,都是「生命自身或者生命之間應有的姿態(或說價值)」或者說「應該被彰顯的東西」,簡而言之,就是一種符合尊嚴與正義的姿勢吧,而這樣的核心價值,也可說是「環境正義」的核心。

回到宜蘭已經超過一年,尚未熟悉農村的生活文化之際,宜蘭農村卻以更快的速度,朝著非農村的方向前進之中。面對宜蘭展現給我的這一切,許多的問號,是一直不斷浮現在生活背後的掛念,究竟,這一切將走向何處?身在其中的我,又該如何面對這一波波的浪潮?

許多的疑問,也有許多的觸動,這就是我在宜蘭的生活,C'est La vie!,在宜蘭。

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